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新会陈皮：陈皮白囊需要刮掉?
2021-11-15 2173
陈皮白囊需要刮掉?不知道我们有没有留意到，当新会陈皮入菜时有很多人喜欢把白囊刮掉，而用其泡茶时却不刮，这是为什么呢？刮和不刮有什么不一样吗？1、其实，白囊是一种药材其实，白囊就是新会柑的“橘络”和“橘白”。橘白在果皮和果肉之间，呈海绵状薄层，内表面常有橘络。橘络为芸香科植物橘的果皮内的
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新会陈皮：陈皮真假如何辨别?
2021-11-15 1939
陈皮真假如何辨别?咱们身边充溢的大多都是假的新会陈皮，有的是产地造假，有的是年份造假，有的是产地和年份都造假？下面咱们就来看看怎样假？新会陈皮是新会大红柑晒干后的果皮，传统上一般是有三瓣，陈皮跟着晒制的年分越长，表皮的颜色会越来越黑，果皮里面有一个个小小的果囊，果皮也比较薄。怎样分辩假
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陈皮供应商：陈皮为什么会发苦？
2021-11-15 1849
陈皮为什么会发苦？陈皮其实便是桔子皮晾干制成的，能够用来泡水食用。那么，陈皮为什么会苦？陈皮苦怎么办？陈皮年份过低10年以下的陈皮因为年份较低，口感稍苦，更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用。因为青皮为柑果没有老练时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较显着的苦涩味。微红皮次之，大红
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陈皮供应商：怎么挑选柑普茶？
2021-11-15 1773
怎么挑选柑普茶？融合了新会柑普茶清醇的果香味和云南普洱茶浑厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶互相吸收精华，形成了风味共同、口感一绝的柑普茶。新会陈皮和云南普洱的结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为摄生佳品，两者特征都是以越陈越香、越陈成效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表
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陈皮供应商教你怎么泡陈皮茶
2021-11-15 1790
陈皮供应商教你怎么泡陈皮茶办法一：材料：干皮（10克）、白糖、茶叶。做法：将干皮洗净，撕成小块，和茶叶一同放入茶杯中，用冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少数白糖，稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下较好。办法二：材料：柑桔10个、茶叶1包、水适量。做法：1、柑桔用
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陈皮供应商是如何翻晒的？
2021-11-15 1341
陈皮供应商是如何翻晒的？一年之中，新会陈皮合适翻晒的时间段是在每年年末起冬风、晴朗单调的时分。特别是在新会起冬风单调，加之合适阳光陈皮隔着布袋麻袋且透气性好一袋十来斤都能吹干，而我们平常家庭个人保存过程中翻晒陈皮就没这么讲究时间段了，量不多不是用布袋麻袋保存的新皮，例如用桶装玻璃罐少量保存的
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陈皮供应商：陈皮制作步骤有哪些？
2021-11-15 1367
陈皮制作步骤有哪些？陈皮数广陈皮好，新会陈皮是广陈皮的代表。秋末冬初，每到新会柑老到时分，家家户户都会买点新会柑自己晒柑皮。一来自己做菜用、二来送亲朋好友，能够当作出资。所以，新会的街头巷尾、村子边都会出现一个幽默而又布满新会特征的场景--晒陈皮，就成了冬日新会亮丽的现象。那么，新会
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新会陈皮：新会陈皮储存的正确方法
2021-11-15 1377
新会陈皮储存的正确方法“一两陈皮一两金，佰年陈皮赛黄金”。但好的新会陈皮，前提是要储存得当才能“赛黄金”。现在就来为大家讲解一下新会陈皮储存的正确方法。有很多朋友都喜欢买新皮回来自己储存，为什么？主要有三方面：一，新皮如果是直接在果园摘鲜果开皮获得，可以保证产地的正规；二