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  • 陈皮制品:陈皮有哪些开皮方法

    陈皮制品:陈皮有哪些开皮方法

    2021-11-15 2330

    陈皮有哪些开皮方法新会人对陈皮要求纤细,摘果考究“破损的果不采,阴雨天不采”,连开皮也考究刀法,传统开皮刀法有“对称二刀法”和“正三刀法”,别看阿姨们简单两三刀就开好一个,对于不熟悉开皮的朋友来说,要开好新会柑可不是一件简单的事,咱们一同来看看吧~“对称二刀法”又称“丁字二刀法”,这种刀法

  • 新会陈皮:陈皮常见的保存问题有哪些

    新会陈皮:陈皮常见的保存问题有哪些

    2021-11-15 1996

    陈皮常见的保存问题有哪些1.陈皮回潮,软化广东每年2~5月份是湿润季节,都是陈皮迎来保存应战的时期。特别是“回南天”期间,到处湿漉漉的,保存不当,陈皮就很简单吸收空气中的水份回潮,变软。陈皮保存不好继而简单产生烧皮、霉变、虫蛀等一系列问题。2.烧皮新鲜柑皮(特别是大红皮)中含有较多糖份,

  • 新会陈皮:陈皮真假如何辨别?

    新会陈皮:陈皮真假如何辨别?

    2021-11-15 1976

    陈皮真假如何辨别?咱们身边充溢的大多都是假的新会陈皮,有的是产地造假,有的是年份造假,有的是产地和年份都造假?下面咱们就来看看怎样假?新会陈皮是新会大红柑晒干后的果皮,传统上一般是有三瓣,陈皮跟着晒制的年分越长,表皮的颜色会越来越黑,果皮里面有一个个小小的果囊,果皮也比较薄。怎样分辩假

  • 陈皮供应商教你怎么泡陈皮茶

    陈皮供应商教你怎么泡陈皮茶

    2021-11-15 1816

    陈皮供应商教你怎么泡陈皮茶办法一:材料:干皮(10克)、白糖、茶叶。做法:将干皮洗净,撕成小块,和茶叶一同放入茶杯中,用冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少数白糖,稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下较好。办法二:材料:柑桔10个、茶叶1包、水适量。做法:1、柑桔用

  • 新会陈皮:新会陈皮储存的正确方法

    新会陈皮:新会陈皮储存的正确方法

    2021-11-15 1393

    新会陈皮储存的正确方法“一两陈皮一两金,佰年陈皮赛黄金”。但好的新会陈皮,前提是要储存得当才能“赛黄金”。现在就来为大家讲解一下新会陈皮储存的正确方法。有很多朋友都喜欢买新皮回来自己储存,为什么?主要有三方面:一,新皮如果是直接在果园摘鲜果开皮获得,可以保证产地的正规;二

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